Produktion und Betrieb werden immer schwieriger

Bei der Rebschule Auer in Hallau steigen die Ansprüche

Roland Müller | 
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An den insgesamt vier Besuchstagen führt Martin Auer jeweils Rebumgänge durch, wo bezüglich Pflanzmaterial und Jungreben die Themen Sorten, Unterlagen und Junganlagen thematisiert werden. Symbolbild: Pascal Schoch

Die alljährlichen Besuchstage in der Rebschule Auer in Hallau sind ein wertvoller Treffpunkt der Rebleute und Weinmacher aus der ganzen Schweiz und dem benachbarten Deutschland. Neue Sorten sorgen dafür, dass die Produktion und der Betrieb der Rebschule immer anspruchsvoller werden.

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