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Mit Jungkoch Manolo Di Sabatino

So gelingen die perfekten Spargeln mit selbstgemachter Sauce Hollandaise

Moderne trifft auf Tradition

Die «Schützenstube» entpuppt sich als Restaurant für Feinschmecker

Pia Sulser, Regionaler Naturpark Schaffhausen, Genusspfad Savurando, selbstversuch mit Lucas Blumer, fotografiert am Mittwoch, 07. Mai 2025, in Opfertshofen. (Roberta Fele / Schaffhauser Nachrichten)
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Spezialitäten dort probieren, wo sie gemacht werden: Auf kulinarischer Schnitzeljagd durch den Reiat

Im Promenadepark betreiben Domino Gasser und seine Frau Harmony ein Pop Up Bistro, am Dienstag, 29. April 2025. (Melanie Duchene / Schaffhauser Nachrichten)
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Auf einen Boxenstopp mit Steve und Guido: Lukullus kostet das Steak im Gächlinger «Haumesser»

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Unsere Weinempfehlung für Mai

Zollfreier Blauburgunder vom Zürcher Weinland

LEBEN UND GENUSS MARKUS HEDINGER
Leben und Genuss, zu Besuch bei Weinproduzent Markus Hedinger in Wilchingen, Bild zeigt Markus Hedinger mit Kellermeister Dominic Wolfgang, am Freitag, 21. Februar 2025. (Melanie Duchene / Schaffhauser Nachrichten)
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Hausmannskost in der Brauerei: Im «Chübelimoser Brauhaus» wird man satt

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Eine Ode an die «Frühlingssuppe»

Tiergerechte Haltung: Osterfinger macht es vor

Ei, Ei, so ein Glück! – Wie «Bionier» Andreas Richli sich um seine Hühner kümmert

Geniessen in der Region

Frittiertes Wachtelei und gepflückte Löwenzahnknollen – ein Mittag im Augarten Rheinau

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