Zollfreier Blauburgunder vom Zürcher Weinland
Die Eltern von Winzer Nik Zahner aus Truttikon pflanzten einst Reben auf Wunsch von Spritzengastronomen wie André Jaeger. Und heute ist der Pinot Noir Barrique zum Truttikoner Flagschiff geworden. Das liegt vermutlich auch daran, dass er mit einem Bouquet aus Pflaume, Lorbeer und Zimt verzaubert.
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Fabienne Jacomet
