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Um die Zukunft des Güterhofs in Schaffhausen längerfristig zu sichern, übernahm das Gastrounternehmen SV Schweiz die Leitung. Seit Anfang dieses Jahres ist Bruno Greuter nun der Geschäftsleiter des Güterhofs. Wir sprechen mit ihm über die Veränderungen und die Zukunft des Güterhofs.