Sommer-Pop-up «Chez Mouche»: Salome Brunner setzt auf Nachhaltigkeit und Gastfreundschaft
An fünf Wochenenden von Juli bis August werden auf der Terrasse des Schiessvereins Buchthalen syrische Mezze serviert, Apéro ausgeschenkt und Secondhand-Ware angeboten. Im «Chez Mouche Brocki und Bistro» verbindet Salome Brunner ihre Leidenschaft für Gastfreundschaft und Nachhaltigkeit.
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Fabienne Jacomet
