Hüt im Gschpröch: Lorenz Messora und Daniel Riedener
Wie die Schaffhauser Gastronomie einen «goldenen Herbst» erleben will
Schaffhauser Fernsehen |
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Herbstzeit – die Saison für Wildbret und Wein. Zusammen mit weiteren Gastronomen haben sich Daniel Riedener und Lorenz Messora zusammengetan, um der Schaffhauser Spitzengastronomie nach einem äusserst schwierigen Jahr für die Branche zu einem goldenen Herbst zu verhelfen. Was steckt dahinter?
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