Interkantonales Labor veröffentlicht Jahresbericht 2023

Das Interkantonale Labor hat seinen Jahresbericht 2023 veröffentlicht. Daraus geht hervor, dass es in den Kantonen Schaffhausen, Appenzell Innerrhoden und Appenzell Ausserrhoden bei rund 27 Prozent der Lebensmittelinspektionen zu Beanstandungen kam. Ebenfalls haben sich in der Region Schaffhausen die Legionellen-Fälle in den letzten 20 Jahren verfünffacht. Legionellen sind Bakterien im Wasser, die durch die Luft übertragen werden und beim Menschen zum Beispiel zu einer Lungenentzündung führen können.