Muss Hahnenwasser im Restaurant gratis sein? Ein bekannter Schweizer Gastro-Chef bezieht Stellung – und übt Kritik
Der Inhaber der Ketten Negishi, Nooch und Miss Miu geht in der Gratis-Wasser-Debatte in die Offensive. Und sagt, wofür er in Sachen Hahnenburger kein Verständnis hat.
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Thomas Martens
