Mit Hühnerfüssen und Rinds-Aorta: Chinesische Restaurantkette expandiert in die Schweiz – in diesen Städten
Shoo Loong Kan betreibt bereits Filialen in New York, Berlin oder Sydney. Nun hat das Gastrokonzept den Markteintritt in der Schweiz gewagt und will es dabei nicht belassen.
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Fabienne Jacomet
