Hitze und Trockenheit machen Bauern zu schaffen: Was es braucht, damit auch 2035 noch genügend Nahrung produziert wird
Quinoa und Sorghum statt Kartoffeln und Mais: Der Klimawandel zwingt Ackerbauern zum Umdenken. Gesucht sind Sorten, Kulturen und Anbaumethoden, die besser an die heissen, trockenen Sommer angepasst sind.
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Fabienne Jacomet
