Lebensmittel

Beizer und Konsumenten ächzen: Warum der Schweinemarkt plötzlich ins andere Extrem kippt

Gregory Remez | 
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De la viande de porc est presentee aux journalistes lors de la conference de presse sur les essais porcins visant la production de viande de porc et de specialites locales, ce lundi 15 fevrier 2016 a Valeyres-sous-Rances. (KEYSTONE/Cyril Zingaro)

Egal ob im Restaurant oder im Laden: Konsumentinnen und Konsumenten müssen wieder deutlich mehr für Schweinefleisch bezahlen. Schweinebauern sagen indes, die Preise seien nach der Krise der letzten zweieinhalb Jahre noch immer zu tief.

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