So reagiert die Zentralschweizer Käsebranche auf den Importdruck
Dieses Jahr könnten die Schweizer Käseimporte mengenmässig erstmals höher ausfallen als die Exporte. Langfristig dürfte diese Entwicklung Konsequenzen für Käsereien und Milchproduzenten haben. Doch Experten verweisen auch darauf, dass die Handelsbilanz in Bezug auf den Umsatz nach wie vor positiv ist.
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Fabienne Jacomet
