Mehr als nur Federvieh: Steiner Urs Weibel über die Verehrung und Verwertung des Huhns
Wer heute Huhn sagt, meint das Hybridhuhn. Urs Weibel kennt sich aus, er hält selbst acht Hühner in Stein am Rhein. Weibels sind über ein Schulprojekt zur Hühnerhaltung gekommen.
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Lucas Blumer
