Arrivederci, Giorgio Allieri – nach 20 Jahren hört der Romana-Wirt auf, doch sein Rezept bleibt bestehen
Giorgio Allieri war als Chef der Pizzeria Romana 20 Jahre lang fester Bestandteil der Schaffhauser Gastrolandschaft. Nun hört er auf. Bei der Suche nach seinem Nachfolger wollte er keine Kompromisse machen – und das trotz lukrativer Angebote.
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Thomas Martens
