Grüsel-Beiz in der Stadt: So geht es weiter
Ein Grüsel-Beizer sorgte in der Stadt Schaffhausen kürzlich für Furore. Inzwischen wurde sein Betrieb erneut inspiziert: Kurt Seiler, Amtsleiter des Interkantonalen Labors, sagt, was dabei herauskam – und warum er es richtig findet, den Wirt nicht an den Pranger zu stellen.
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Mark Liebenberg
