Rund 500 Bauern sollen auf Bio umstellen

Sind Bio-Bauern glücklicher?

Damiana Mariani | 
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    This Vögele führt den Bauernhof «Im Horn» seit 2021, vor elf Jahren hat er auf Bio umgestellt. Bilder: Damiana Mariani
    Gemäss Bio-Suisse-Richtlinien benötigen Mastschweine einen permanent zugänglichen Auslauf.
    Von Anfang Mai bis Ende Juni erntet This Vögele seinen Rhabarber.
    Auf dem Riethof wird nach den IP-Suisse-Richtlinien produziert.
    Würde dieser Extenso-Weizen nicht konventionell gedüngt, wäre er bio.
    Kein Bio-Label, aber reichlich Biodiversität: Hierfür sorgen unter anderem alte Bäume, wie dieser mit Efeu bewachsene Kirschbaum auf dem Riethof.
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    Migros und Coop möchten künftig nur noch mit Schweizer Bio-Mehl backen. Der Verband Bio Suisse startet deshalb eine Offensive: Rund 500 Bauern sollen auf Bio umstellen. Kein leichtes Unterfangen, denn über die Knospe-Richtlinien sind sich viele Bauern uneins.

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