«Wenn die Kürbiskerne trocken werden, riecht man das im halben Dorf»
Rahel Brütsch aus Barzheim ist gelernter Koch und Ernährungsberaterin und kreiert neue Köstlichkeiten aus Kürbiskernen. Unter anderem Kürbiskernöl, das auf dem Griesbach in Schaffhausen hergestellt wird.
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Lina Türkoglu-Schepler
