«Du bist die Person, die alles zusammenhält»
Adrian Bührer wuchs in Lohn auf und ist heute Sternekoch: Er wurde bislang mit einem Michelin-Stern und 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Nach arbeitsreichen Jahren geniesst er es derzeit, gar nichts tun zu müssen.
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Thomas Martens
