Die Hüterin der alten Backtradition
Frisches Gebäck nur zu Weihnachten? Dieses Klischee wird in der Bäckerei «Ur-Guetzli» von Caroline Schneidewind aus Lohn ganzjährig widerlegt. In einem Gespräch bei Kaffee und natürlich Guetzli erzählt sie von einem intensiven Jahr.
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Thomas Martens
