Madrid

Bauern sind auf den Pilz gekommen

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Am Geruch kann man sie erkennen – die Schwarze Trüffel. Spanische Bauern haben die Delikatesse als Exportschlager entdeckt und bauen sie grossflächig an. Bild: Key

Eine kleine Region in Spanien gilt als Hochburg der Schwarzen Trüffel. Bereits vor Jahren haben die Bauern dort das Geschäft erkannt und bauen den Pilz grossflächig an.

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