Erfrischendes für heisse Tage: Lachs-Ceviche mit Tomaten, Pfirsich und Kräutern
Für die anstehende Hitzewelle braucht es sommerliche Gerichte. Youngster-Koch Manolo kombiniert im Sommer Obst der Saison mit salzigen Aromen. Heraus kommt ein kleines Feuerwerk für den Gaumen.
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Fabienne Jacomet
