Schlemmen mit Nonnas Rezept für eine «parmigiana di melanzane»
Nachwuchskoch Manolo Di Sabatino hat italienische Wurzeln und eine Nonna, die wunderbar kochen kann. Hier verrät er eines ihrer Rezepte, die nicht nur ihn, sondern auch seine Familie und Freunde dahinschmelzen lassen.
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Ralph Denzel
