Chef de Cuisine für kurze Zeit: Wie die «Tanne» Schaffhausen bei der Berufswahl hilft
«Küchenpraxis» heisst das neue Projekt des Inklusionsbetriebs. Es soll jungen Menschen mit Beeinträchtigung helfen, Praxiserfahrung zu sammeln und zu entscheiden, ob sie sich zum Koch oder zur Köchin ausbilden lassen wollen.
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Ralph Denzel
