Porträt Christian Forrer

Der Mann, der Vivi-Kola wieder sprudeln lässt

Ursula Fehr | 
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«ViCollective»- und damit auch Vivi-Kola-Chef: der Eglisauer Christian Forrer in der Rösterei in Zürich. Bilder: Ursula Fehr

Seit knapp zwei Jahren ist in der Werkstätte der SBB in Zürich wieder alles so zusammen, wie es vor 15 Jahren im Eglisauer Städtli mit Vivi-Kola und einer Kaffeerösterei begonnen hat. Nur viel grösser, aber immer noch bis ins Detail von auserlesener Qualität. Ist dies Christian Forrers Erfolgsgeheimnis?

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