Warum «ohne Zucker» oder «fettarm» nicht unbedingt gesund ist
So krank macht Fertigessen wirklich
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Fertigpizzas gelten als hochverarbeitete Lebensmittel und haben kaum noch etwas mit natürlichem Essen zu tun. Bild: Key
Stark verarbeitete Lebensmittel sind nährstoffarm, fettig und voll mit chemischen Zusatzstoffen. Auch wenn auf der Verpackung «ohne Zucker» oder «fettarm» steht, ist Vorsicht geboten.
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Jurga Wüger
Ressortleiterin Stein am Rhein/Diessenhofen
