Die Spargelsaison ist gestartet: Die besten Tipps und Tricks
Jetzt wird das Stangengemüse mit der ikonischen Form wieder in der Schweiz, im Südbadischen und im Elsass gestochen. Spargeln sind teuer, weil die Ernte aufwendig ist und die Saison kurz. Umso wichtiger sind gewisse Regeln und Tipps, die man bei der Zubereitung beachten sollte.
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Robin Blanck
