Gute Nachricht für Käseliebhaber: Wer viel fetten Käse isst, entwickelt seltener eine Demenz
Fettarmer Käse ist vielleicht gut für die Linie, aber das Gehirn profitiert nicht unbedingt davon. Bezüglich der Auswirkung auf die Hirngesundheit haben fettreiche Sorten die Nase vorn, wie eine Langzeitstudie aus Schweden nahelegt.
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Thomas Martens
