In der Schweiz boomen Protein-Produkte – eine Expertin warnt vor Risiken
Fehlt es den Schweizerinnen und Schweizern an Proteinen? In einer Zeit, in der soziale Netzwerke einen regelrechten Kult um neue Produkte zelebrieren, bauen auch Detailhändler ihr Angebot aus – mit oftmals «ultraverarbeiteten» Lebensmitteln.
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Lina Türkoglu-Schepler
