Kürbis Gnocchi, Eierschwämme, Blattspinat & Gorgonzola: so zaubert man den Herbst auf den Teller
Nachwuchskoch Manolo Di Sabatino liebt Gerichte mit saisonalen Zutaten. Für den vollmundigen Umami-Touch holt er in seinem aktuellen Rezept alles Leckeres hervor, was uns jetzt so richtig glücklich macht und bestens zur Jahreszeit passt.
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Sandy Hedinger
