Tomatenrisotto mit Rindsplätzli: So einfach geht ein leckeres Essen, wenn sich Besuch ankündigt
Nachwuchskoch Manolo Di Sabatino serviert im Sommer seinen Gästen ein cremiges Reisgericht, das auf der Zunge zergeht und dank der Tomaten eine mediterrane Würze mitbringt. Am Ende des Dinners wird man glückliche und zufriedene Gesichter seiner Gäste ernten.
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Thomas Martens
